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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
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祖永展 先生
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发布时间:2022-05-08 09:54:01
质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。精制干米线,是在传统直条米线生产技术基础上,通过改进生产工艺、生产设备发展起来的千米线。产品质量比传统直条米线有显著提高,产品洁白透亮、条形均匀挺直,久煮不糊汤、不断条、吐浆率低,1:1感柔韧爽滑。产品以外贸出口为主。超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手,这样才不至于沾住手。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。经过多年的经营和推广,在市场中树立了良好的品牌形象,积累了丰富的行业经验,全新的经营模式,为***者们提供给力的支持,让***者们在创业的道路上加的顺利,总部拥有强大的团队,在产品上不断进行创新,大大提高了品牌在市场中的竞争力。开袋后用沸水冲泡一下加入调味料即可得到凉拌粉线,或再加入开水成汤粉,也可人锅炒食。
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。中国餐饮界的文化可谓是博大精深,从古至今,几千年的时间里,中国的满汉全席已经了全世界的人们,更使得人们对于中国的美食趋之若鹜。然而在这几千年的发展当中,对于鲜榨米线美食的记载却为。古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。
米线,中华传统风味小吃。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。云南人把米线的吃法发挥到了,烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。保鲜湿米线经由的工艺和配方制成。保留了传统湿粉的特色,同时具有食用方便、耐保存的特点。食用时不需繁琐的烹调方法和技术。
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